肇慶笙輝機械設(shè)計制造的球根莖切菜機是本廠應(yīng)用合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計研制成功的新型食品機械之一，它備有多種附件能在單次投料把瓜果切成各種尺寸的片、絲、條、粒，粗細(xì)任意挑選。該機外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便，工作牢靠，功用比較完 整，凡與食物觸摸部份均為不銹鋼，符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是相關(guān)從業(yè)人員需要的食品機械。

球根莖切菜機的使用注意事項：

1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，讓機器放置平穩(wěn)牢靠；檢查設(shè)備插頭觸摸良好，無松動，無水跡；

2、查看旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物有需要清理潔凈，以免引起刀具損壞；

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類挑選切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶觸摸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。假如刀架抬起高 度小，蔬菜有或許連刀，假如刀架抬起高 度過大，有或許切壞輸送帶。