變頻切菜機的使用注意事項
變頻切菜機作為食品機械的一種,常常會與各種各樣的食材、物料相觸摸。這些物料食材萬一殘留在機器內,將會對機械零部件造成腐蝕。因而在使用變頻切菜機前后,大家需要注意如下幾點:
1、操作前將機械放置在平地(水平面)上;確定切菜機插頭觸摸良好,無水跡。
2、查看旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物需要整理干凈,避免引起刀具損壞。
3、操作、調整依據所需加工的菜類選擇切開模式。
4、裝置豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶觸摸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
5、長時間不使用切菜機時,請放置在枯燥、通風的地方。
6、每次使用往后需及時清洗,保證清潔,保證無食材、物料、的殘渣在內。
7、定時給要害零部件、螺絲上油,鑒于此食品機械的特殊性,上油可用高品質的橄欖油進行潤滑。
8、定時查看要害部位,做好保護作業(yè),再好的機械,沒有人細心的保護,使用壽命終究是不會久遠的,及時維護好變頻切菜機,增加其使用壽命。
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